Cara Membuat Sosis Gulung Keju Melted

SOSIS GULUNG KEJU MELTED - Mungkin bagi anda tampilan camilan ini mirip dengan bentuk lumpia. Camilan yang terbuat dari adonan kulit tepung dengan isi tertentu kemudian digoreng ini memang mirip dengan lumpia kebanyakan, tapi taukah anda bahwa camilan ini bukan lumpia. Melainkan sosis yang dipadu dengan nikmatnya lelehan keju didalamnya kemudian digulung dengan adonan kulit yang bisa anda buat sendiri dirumah, dengan citarasa full cream sehingga membuat kita ingin memakannya lagi, lagi dan lagi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep dibawah ini.

BAHAN ADONAN :

• ¼ Kg tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 gr mentega
• 500 ml susu cair
• ½ sendok teh garam

BAHAN ISI :

• 5 buah sosis ayam/sapi, potong jadi 10
• Keju melted, iris seukuran jari

BAHAN PELENGKAP :

• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• ¼ kg tepung roti
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

• Campur semua bahan adonan hingga menjadi adonan cair dan tidak ada yang menggumpal
• Panaskan tevlon anti lengket, kemudian buat kulit dadar dari adonan tadi hingga habis
• Ambil selembar kulir dadar, kemudian masukkan potongan sosis dan keju. Lipat adonan seperti membuat lumpia dan rekatkan dengan lem dari putih telur.
• Celupkan sosis gulung kedalam telur, kemudian gulirkan pada tepung roti.
• Goreng sosis gulung dalam minyak panas hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
• Sajikan sosis gulung dengan rawit atau saos sambal.

Lihat resep masakan dan minuman lainnya disini.

Cara Membuat Sosis Gulung Keju Melted 2015-01-14T12:24:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown