Cara Membuat Pancake Durian Ala Dapur Kreatif

Pancake Durian – Saat ini sangat beragam olahan – olahan yang berbahan dasar durian. Mulai dari dodol durian, bakpia durian, hingga bolu durian. Nah kali ini kami akan berbagi resep cara pengolahan camilan yang juga berbahan dasar durian. Tentu camilan ini tidak akan membuat anda kecewa, karena rasanya yang manis serta dicampur dengan gurihnya krim keju akan memanjakan lidah anda.

BAHAN KULIT :

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdm minyak sayur
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula
• 1 butir telur ayam
• 500 ml susu cair
• 1 cup Mentega

ISI PANCAKE:

• 250 ml cream/ cheese cream, kocok kaku
• 500 gram daging buah durian
• gula bubuk

CARA MEMBUAT :

• Campur tepung terigu, minyak sayur, gula, garam, dan telur, lalu aduk sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
• Panaskan wajan pipih anti lengket berdiameter 18 cm yang sudah diolesi mentega. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
• Untuk membuat isi, tuang semua bahan isi dalam wadah kemudian aduk rata menggunakan sendok sampai semua tercampur.
• Setelah semua siap, ambil 2 sdm bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus seperti lumpia. Lalukan sampai semua adonan habis.
• Untuk penyajian, bisa disimpan dalam lemari pendingin sebelum dihidangkan.

Lihat pula sajian aneka makanan dan minuman lainnya disini.

Cara Membuat Pancake Durian Ala Dapur Kreatif 2015-01-18T13:24:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown