Cara Membuat Fruits BRUSCHETTA Ala Dapur Kreatif

Siapa yang tidak kenal BRUSCHETTA ? Kudapan yang berasal dari italy ini memang sangat cocok untuk menjadi teman santai di sore hari. Selain cara membuatnya yang mudah, rasanya juga mampu memanjakan lidah kita. Jika selama ini yang kita tahu hanya BRUSCHETTA yang menggunakan irisan roti khusus sebagai alasnya, kini kami akan mencoba membuat BRUSCHETTA dengan roti buatan sendiri.
Penasaran bagaimana caranya? Simak resep di bawah ini..

BAHAN ROTI :

• 500 Gram Terigu protein tinggi
• 2 butir telur ayam
• 500 ml susu cair
• 2 sdt ragi roti

TOPPING :

• 1 mangkok buah apel potong dadu
• 1 mangkok buah strobery potong dadu
• 1 buah kiwi potong dadu
• 1 mangkok blue berry / anggur merah belah menjadi empat
• Cheese cream

CARA MEMBUAT :

• Campur semua bahan roti, uleni hingga adonan menjadi kalis. Kemudian diamkan selama 30 menit
• Giling pipih adonan, kemudian tempatkan pada wadah dan tutup dengan menggunakan plastik atau kain lalu diamkan lagi selama 45 menit
• Ambil adonan, pipihkan lagi menggunakan gilingan kayu, jangan lupa taburi terigu agar tidak lengket.
• Cetak adonan membentuk lingkaran. Tebal dan besar adonan sesuai selera.
• Susun roti pada loyang, panggang selama 15 menit. Kemudian angkat dan diamkan beberapa menit.
• Olesi roti dengan cheese cream, lalu beri topping buah sesuai selera.
• SWEET FRUITS BRUSCHETTA siap dinikmati

Lihat pula cara membuat aneka masakan dan minuman disini.

Cara Membuat Fruits BRUSCHETTA Ala Dapur Kreatif 2015-01-14T08:26:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown